Какую рыбу как лучше готовить в домашних условиях?
|
| Способы приготовления | Виды рыб, применяемых в кулинарии |
| На углях | Окунь, судак, корюшка, лещ, лосось, сиг, салака, плотва, язь, омуль. |
| Копчение | Окунь, угорь, лещ, карась, лосось, сиг, салака, язь, треска. |
| Запеканке в горшочке | Окунь, треска. |
| Уха | Окунь, щука, лосось, налим, карась, сиг, плотва, омуль. |
| Тушение | Окунь, щука, налим, карась, треска, камбала. |
| Жаренье | Окунь, щука, судак, леш, лосось, налим, карась, сиг, салака, камбала, омуль. |
| Малосольная рыба | Лосось, сиг, салака, омуль. |
| Отварная рыба | Окунь, щука, судак, лосось, сиг, треска, омуль. |
| Жаренная я во фритюре | Окунь, щука, треска, камбала. |
| Жаренная на решетке | Лещ, лосось, сиг, салака, омуль. |
| Соленая рыба | Окунь, щука, лещ, налим, язь. |
| Рыбный пирог | Окунь, налим, плотва. |
| Запеканка | Щука, сиг, салака, омуль. |
| Заливное | Судак, лещ, лосось. |
Если Вы знакомы с интересными рецептами приготовления рыбы, поделитесь с читателями в комментариях или на форуме!
Тематические публикции:
- » Что нужно знать, готовя рыбные первые блюда?
- » Особенности разделки некоторых видов вид
- » Блюда из судака
- » Готовим рыбу на открытом огне
- » Блюда из язя
RSS 2.0 комментариев к этой записи. Вы можете оставить комментарий, или трэкбэк .
Добавление комментариев