Европейский пресноводный угорь имеет такое же, как и у всех угрей, змеевидной формы тело и плавает, изгибаясь, словно змея. Брюшных плавников у этой рыбы нет. Спинной и анальный — мягкие, в виде окантовки вдоль тела — сливаются с хвостовым. Окраска изменяется в зависимости от цвета дна водоема и от возраста угря. Цвет спины обычно ровный [...]